Dagarna går så fort
Jag hinner inte riktigt med , vaknar och så är det ju kväll i nästa blinkning
När jag var ung så trodde jag att tiden skulle gå sakta som gammal
Men minnet sviker
Jag som skulle blogga flitigare, men det glömmer jag
Vi skulle ha åkt ner till Stockholm i fredags men smittan ökade och vi bokade om det
Ja nu blev hela sonens familj sjuka alla utom tuffingen Ragnvald
Så vi hade inte kunnat åka i alla fall
De börjar väl tillfriskna nu…skönt
Omikron verkar vara lite som en vanlig influensa, men det räcker för oss äldre
Ja nu får vi se fram emot en resa senare
Här har det snöat lite så halkan har gett med sig , skönt
Under veckan har vi gått på skoterspår, kul att få ta lite nya vägar
Solen har också kommit tillbaka , helt plötsligt får man ny energi
Nu når den över kyrkbacken och lyser upp vardagsrummet en stund
Så har jag gjort palt i veckan
Den blev en aning hård men smaken var det väl inget fel på
Numera mal jag potatisen rakt ner i ett durkslag för att få bort vätskan
Det behövs mindre mjöl då
Så det var väl därför jag tog lite för mycket mjöl
Jag använder siktad Dinkel för det tål min mage
Jag ska gör blodpalt någon dag också, ett av det godaste jag vet
Ikväll ska jag göra fiskgryta med blomkål och saffran som jag fått recept på från Under vårt tak
Jag prenumererar på mail och då kom det ett recept som passar så bra till torsken jag tog fram i morse
2 kommentarer
Blodpalt gjorde svärmor och det var väldigt gott. Själv har jag aldrig provat på det. Din palt är väl som mina kroppkakor, fast de är på kökt potatis. Gott är det i alla fall.
Ha en skön söndag!
Kram, Ingrid
Ja, nog sjutton går tiden alldeles för fort i vår ålder.
Jag har aldrig ätit pitepalt, men dess då mer kroppkakor, som både Berra och jag gillar.
Kram/Kicki